Jorden rundt i 80 film: Grand Budapest Hotel

Ligesom mange filmfans er vi temmelig besat af filmlokationer. Planeten er spækket med fascinerende steder, folk har rettet biografkameraer mod. Så vi har besluttet at lancere en ny feature-streng, hvor vi besøger nogle af de mest spændende filmlokationer rundt om i verden og gør vores bedste for at genskabe nogle af de film, der er lavet der. Velkommen til Jorden rundt i 80 film. Efter overlever Island for Walter Mittys hemmelige liv , tog vi afsted til det europæiske fastland for The Grand Budapest Hotel...

I år udgav Wes Anderson sin hidtil mest succesrige film i den udsøgte form som Grand Budapest Hotel , et smukt udformet mordmysterium, der følger conciergen M Gustave (Ralph Fiennes) og hans nyudnævnte klokkeren Zero (Tony Revolori). Med filmen på vej på DVD og Blu-ray den 7. juli, T otal film tog et fly til Europa for at opleve Grand Budapest Hotel på egen hånd.

Du har sikkert set problemet: Grand Budapest Hotel eksisterer faktisk ikke. En kreation af Andersons frugtbare fantasi, det smukke pudderrosa bygningsværk er faktisk et lagkage-sortiment af steder, der alle findes i den lille tyske by Görlitz – det er det første stop på TF 's ' Grand Budapest Hotel Oplev' tour, som vil bestå af to dage med bagning, forkælelse, concierge-træning og møde med selveste bell boy Zero.

Aldrig hørt om Görlitz? Bare rolig, du er ikke alene – det har de fleste tyskere heller ikke. Beliggende ved grænsen mellem Tyskland og Polen (den polske by Zgorzelec kigger over fra den anden side af Lusatian Neisse-floden), er det landets glemte perle og præcis den slags sted, du ville forvente alle slags virkelige Wes Anderson eventyr at spille. Mens vi vandrer i de brostensbelagte gader, beundrer den eye-candy arkitektur og soler os i 23°C solskin, bliver vi fascineret af byens eventyrlige glød.

Mindre let at forestille sig er det, at en Hollywood-produktion kom ned til et så beskedent hjørne af Europa, endsige en typisk ubundet Bill Murray, der begiver sig ud gennem gaderne på pølsebutik-eskapader i pauser fra optagelserne. Det er dog præcis, hvad der skete i løbet af de fem måneder Grand Budapest Hotel skudt i Görlitz.

Der er ingen moderne ting her, så det er meget nemt at skyde i Görlitz. Du kan ikke sige, hvilket år det er; det kan være 100 år siden, siger Klaus Darrelmann, filmens location manager, under vores vandretur i byen. En venlig berliner, Klaus har arbejdet på masser af Hollywood-film, der har udnyttet Tysklands smukke kulisser, bl.a. Inglourious Basterds , Mission: Impossible III og Bourne Ultimatum .

Først på vores rejseplan er en tur til T GBH 's største og mest genkendelige beliggenhed - Kaufhaus Görlitz. Det er et enormt stormagasin, der fungerede som Grand Budapest Hotels overdådige lobby.

Ligner mere et museum udefra, TF kan ikke lade være med at føle sig forbløffet over Kaufhaus, som dybest set er en stor blok af solid sten. Lige nu er det under opbygning, så det støver lidt, advarer Stefanie Eggers, butikkens produktionschef, mens hun tager os indenfor. Hun fører os gennem et lille produktionskontor, og pludselig er vi på Grand Budapest Hotel.

Bortset fra egentlig ikke, for selvom det massive rum med det samme kan genkendes som hotellets lobby med sine honningfarvede marmorsøjler, zigzaggende trapper og gyldne skinner (tilbage fra produktionen), er det nu forladt. De enorme, insektformede lysekroner ligner noget fra en Terry Gilliam-film, og der er en luft af plettet storhed.

Med lidt fantasi kan vi dog stadig forestille os M Gustave, der smyger sig op ad midtertrappen med sin trofaste klokke i hælene.

Vi overtog hele bygningen, fortæller Klaus. Vi brugte kældrene til opbevaring af kostumer og kulisser. Wes kunne godt lide glasloftet, selvom det var noget af et lysarbejde! Øverst på det første sæt trapper er rummet, hvor concierge-skranken blev bygget, i stedet for en osteagtig 80'er-rejsebutik. Vi rev alt det ud! griner Klaus.

Det tog produktionen to en halv måned at give den nedlagte butik et fuldt Wes Anderson-ansigtsløft, med inspiration fra en række store europæiske hoteller, hvoraf det ene er beliggende i Tjekkiet. (Vi tager dertil i slutningen af ​​vores ophold i Görlitz.)

Jeg kan ikke fortælle dig, hvad det kostede, siger Klaus om makeoveren, og fortsætter med at indrømme, at han oprindeligt var bekymret over Andersons pastelfarvepalet. Først og fremmest var jeg ikke sikker på farverne. Jeg tænkte: 'Det er lidt lyst', men i filmen giver det mening, siger han.

Anderson blev så knyttet til bygningen, at han forsøgte at købe butikken efter optagelserne, men den var allerede blevet hentet til regenerering af Winfried Stöcker. Så selvom Kaufhaus i øjeblikket er lukket for offentligheden, vil det have en storslået genåbning i oktober 2015. Du vil selv kunne opleve Grand Budapest Hotel OG shoppe efter et par nye solbriller. Lige på.

Temaet for regenerering er et, der giver genlyd gennem hele byen. Görlitz har en befolkning på kun 60.000. Det kæmpede, da muren faldt. Yngre indbyggere flyttede til det hippere Vesttyskland, og byen forfaldt.

I de senere år har den nydt godt af en anonym donor, som hvert eneste år pløjer 500.000 euro i sin ombygning. Nu er det et fascinerende smorgasbord af smukke terrasser, gotiske kirker og smukke ruiner. (Zu vermeiten – 'til leje' – er et tegn, der vises på mange af sidstnævnte.) Det er tydeligt, hvorfor Anderson blev tiltrukket af Görlitz. Ligesom hans film ofte har en overjordisk kvalitet, har denne lille tyske by det også. Det føles trygt, skævt og varmt.

Næste på vores rejseplan er at besøge Cafe Care (ovenfor), hvor alle filmens lækre kager blev skabt. De er en Cafe Care-original, som er udviklet af ejeren Anemone, men Anemone sælger dem ikke i butikken. Faktisk hadede hun at lave dem – og ville ikke spise dem, hvis du betalte hende. For søde, de er kun for øjnene, siger hun og taler mest tysk med en oversætter. (Saoirse Ronan var uenig og erklærede på filmens promo-kredsløb: 'Jeg spiste de kurtisaner hele tiden, og de var fantastiske!')

Anemone brugte tre måneder på at lave kager til filmen – den ene dag bagte hun kun håndfulde, andre hundrede. Vi får en førstehåndsoplevelse af, hvor besværligt det job er, når vi selv er i gang med at lave små bunker af wienerbrød og blande dem sammen med blå glasur, der får Anemone til at gyse synligt. Vi kan ikke forestille os at skulle tjene hundredevis – blot det at sidde på hug over rørene giver os ondt i ryggen.

Det er dog det hele værd, når Anemone roser TF 's skabelse. Vi har det næsten dårligt med at trække det fra hinanden for at skubbe det ind i vores gob. (Og hvis du undrer dig, så viser det sig, at Anemone havde ret; kagerne er sindssygt søde, fyldt med smørchokolade. Vi skal bruge et stort glas vand til at skylle dem ned.)

Vores sidste timer i Görlitz tilbringes med Klaus, som viser os nogle af de andre optagelsessteder, hvoraf de fleste består af rensede ruiner, som Anderson og hans besætning arbejdede med betydelig filmmagi over.

Den smukke kirkegård, der åbner filmen? Det er faktisk parkeringspladsen (nedenunder) ude på bagsiden af ​​en forladt politistation. (Wes kunne lide denne placering, fordi den havde hotellets 60'er-look, forklarer Klaus.) Grand Budapests store spisesal viser sig at være en balsal i det gamle, nedlagte rådhus, og badene er stadig mere uhyggelige – et forladt spabad som bestemt skal bruges i en fremtidig gyserfilm.

Selvom de fleste af disse steder er lukket for offentligheden, kan vi ikke lade være med at føle os inspirerede. Det er et vidnesbyrd om Andersons talent og fantasi, at han var i stand til at forvandle dem til de overdådige, glødende billeder, som vi så på skærmen. Og vi beundrer virkelig filmens rollebesætning for at bruge så meget tid i smuldrende gamle bygninger, der giver os et alvorligt tilfælde af heebie-jeebies.

Vores tid i Görlitz er ved at være slut. Nu hvor vi har set nogle af de steder, hvor Anderson optog sin film, er det på tide, at vi oplever, hvordan det faktisk ville være at bo på Grand Budapest Hotel. Når vi hopper på en bus, tager vi en fem timers køretur gennem den tyske vildmark, hopper over grænsen til Tjekkiet og befinder os i legetøjskasse-kurbyen Karlovy Vary.

Det er her, Grandhotel Pupp holder til. Vugget af en storslået skov er det et kæmpe hotel med 200 ansatte og 228 værelser. Det er let at få øje på lighederne mellem dette luksusresort og Andersons egen kreation. Nogle af tårnene inspirerede tydeligt det udvendige udseende af Grand Budapest, og indeni er snesevis af påmindelser om, at Puppen hjalp Anderson (som var gæst her) med at indrette sit hotel – ikke mindst i den imponerende festivalsal med dens gyldne skinner.

Der er endda en kabelbane en gade væk (kaldet Diana). Den er langt mere robust end den, der blev brugt af M Gustave i filmen, og den giver os nogle fantastiske udsigter over det omkringliggende landskab.

Forkælelsen begynder straks med en fem retters middag i Grandhotel Pupps smukke spisestue. (Tæpperne er så fjedrende, at vi føler, at vi går på skyer.) Problemet med fem retter er mængden af ​​bestik, og vi skal huske Kathy Bates' råd til Leo i titanisk : Bare start udefra og arbejd dig ind. Forretten på Foie gras er lidt for fin til os, men vi kan ikke få nok af den rosastegte kalvemørbrad.

Efter en afslappende nat på vores hotelværelse (som har sin egen lounge og er indrettet på en måde, der føles del Grand Budapest, del Ondskabens hotel ), modtager vi træning fra Grandhotel Pupps concierge, som skitserer de fem principper for at være en klokkeren. 1) Kommunikation. 2) Gør alt med et smil. 3) Husk navne. 4) Forudse en gæsts behov. 5) Vær personlig og få gæster til at føle sig hjemme.

(Der er åbenbart ikke noget, der hedder en klokkepige. Undskyld.)

M Gustaves eget råd, når du træner Nul lyder i vores ører: En lobbydreng er fuldstændig usynlig, men alligevel altid i syne. Som på signal kommer Zero selv – Tony Revolori – til en snak. Han brugte en uge på at arbejde på hele skift på Garland Hotel i Californien for at forberede sig til rollen, og han er hurtig til at fortælle os realiteterne ved at være en klokkeren.

Det, jeg så, er folk meget hensynsløse, og de er ikke klar over, at folk kommer ind for at gøre rent på deres værelse, siger han. Jeg gik ind i det ene rum, og de havde en masse voksenlegetøj liggende... Jeg forlod rummet. Jeg blev ikke ved! Det er øjenåbnende.

En person, der sørgede for, at tingene altid var livlige under optagelserne, var Bill Murray. Han fandt faktisk fester, undrer Revolori sig. Folk fra Berlin var der, og de kunne ikke finde nogen fester. Hej M? Han har næsen af ​​en haj til fester! Han opsnuser dem, og han styrtede omkring syv forskellige fester, da han var der.

Vi afslutter vores tur ordentligt Grand Budapest stil med en klassisk massage administreret af en bjørnelignende massør kaldet Pavel. Vi bliver stødt, stukket, karatehakket, og noget af det intense skulderslag får os til at bryde ud i en varm sved, men vi kommer uklare og svævende i luften, som om alle vores bekymringer er blevet masseret væk.

Hvilket, vi er sikre på, at M Gustave er enig i, er præcis, hvad et ophold på Grand Budapest Hotel handler om.

Grand Budapest Hotel er ude på Digital HD, Blu-ray og DVD nu fra Twentieth Century Fox Home Entertainment.